重点实验室简介

实验室以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，习近平总书记对广西工作的重要指示精神，以促进乡村产业振兴、人才振兴为重点，进一步解放思想，加强科技创新，增强科技服务服务能力，推动广西农产品加工业升级转型，在乡村振兴中发挥重要作用。

实验室坚持以区域农产资源高值化综合利用为导向，发挥区域资源和技术方面的比较优势，瞄准解决区域在高值化农产品研发、功能化学制剂、农作物营养强化、技术优化等方面的技术难题，紧密对接国家重大战略和广西发展需求，积极融入食品、生物、医药产业发展，重点围绕“农产资源功能物质基础研究、农产品深加工与生物技术、农产资源质量与安全技术”三个研究方向开展相关研究，促进区域农产品加工向精深加工发展，为资源开发利用、食品质量安全、标准化生产提供科技支撑，为相关行业培养高层次应用型人才服务。

近三年，实验室共承担项目51项，总经费2172.2万元，包括国家级项目16项，广西科技厅项目16项，市局级、企业委托项目19项。开发了绿色高效热解制备纳米炭黑技术，建成了广西第一家利用废旧轮胎生产纳米炭黑工厂——广西锐途再生资源有限公司，年处理废旧轮胎达3.5万吨；百香果绿色低碳加工关键技术，经第三方机构鉴定达到国内技术先进水平，部分成果达到国际先进水平，与广西宏邦食品有限公司进行技术深度合作转化，在百香果果汁及百香果汽水等方面的产品研发方面为公司创造新增产值849万元。发表论文147篇，其中在顶级期刊 Eur. J. Med. Chem.，J. Inorgan. Biochem.等SCI一区论文16篇，二区论文25篇；出版专著2本，授权专利共52件；获广西自然科学奖1项，广西农牧渔业丰收奖1项，广西光学学会科技进步一等奖1项，中国产学研合作创新成果奖1项。

实验室拥有X射线单晶衍射仪、X射线粉末衍射仪、扫描电子显微镜、三重串联四级杆气质联用仪、流式细胞仪、核磁共振波谱仪、激光共聚焦显微镜以及共聚焦显微拉曼光谱仪等50万元以上的大型仪器设备14余台套，价值约1780万元。已建成完善的细胞生化分析研究平台、农产品加工研究平台、农产品与中药材营养与安全分析研究平台，果蔬加工生产线、岭南本草药膳加工生产线、试纸条加工生产线。实验室为农产资源化学与生物技术研究提供了良好的平台，也为地方农产品、生物、发酵、农业、环境、医药、化工等行业的定性、定量分析和结构分析等提供了良好的服务。